Гайские аграрии отмечены наградами
29.06.2026
864
В Гае прошёл «ночной рейд».
29.06.2026
5084
Как прошёл День молодёжи в Гае, смотрите в нашем видео
29.06.2026
496
Правила поведения во время грозы
29.06.2026
773
Гайчане приняли участие в «Веселых стартах»
29.06.2026
1651
Делегация Оренбуржья принимает участие в съезде партии
28.06.2026
461
Благодаря участию в федеральном проекте «Успех каждого ребенка» нацпроекта «Образование» учащиеся девятых классов гимназии побывали в столовой «Кекс». Мероприятие организовали специалисты Городского молодежного центра в рамках проекта «Профи».
Администратор столовой «Кекс» Марина Кравчук рассказала школьникам о работе предприятия общественного питания, а также о функционировании каждого цеха, в которых трудятся работники по разным специализациям. Это повара горячего цеха, то есть те, кто готовит горячие блюда (гарниры, супы и так далее), повара холодного цеха, которые занимаются закусками и салатами. Повар-технолог рассчитывает необходимое количество продуктов для одной порции и ее калорийность. Он составляет рецепты и меню, технологические карты, ведет учет оборудования и продуктов. Повар-кондитер отвечает за изготовление кондитерских изделий. Вся продукция, изготовляемая цехами, отправляется в магазины города.



Оставить сообщение: